<transcy>&quot;Sairet&quot; - condimento di mele balsamico al siero di latte</transcy>

"Sairet" - condimento di mele balsamico al siero di latte

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Il condimento balsamico di mele a base di siero fermentato unisce un tipico altoatesino con un tocco mediterraneo e può quindi conferirgli un aroma speciale
  • • Come condimento per insalate di erbe aromatiche, pomodori con mozzarella, fichi al gorgonzola e verdure grigliate
  • • per condire salse, scrofe fredde, fragole al pepe, baccelli freddi e legumi
  • • per marinare pomodori, zucche, carciofi, zucchine e peperoni

"SAIRET" - IL NOBILE CONDIMENTO A BASE DI SIERO FERMENTATO
I "condimenti" a base di siero di latte fermentato sono una specialità tradizionale della cucina contadina altoatesina e vengono chiamati in volgare "Sairet".
Noi dell'Algunder Sennerei abbiamo fatto rivivere questa tradizione culinaria con tanto lavoro manuale.
Scoprite nel nostro “Sairet” a base di siero di latte fermentato, un'alternativa salutare e di alta qualità per condire e raffinare i vostri piatti.

SIERO FRESCO E MOLTA PELLE
La produzione di questo nobile condimento richiede tempo, il miglior siero di latte e molto gusto per la lavorazione. Dopo circa due settimane di fermentazione, togliamo il siero fermentato dal lievito e lasciamo riposare per un po '. Successivamente, le colture di aceto cambiano il file
Siero di latte fermentato nel condimento dal sapore piacevolmente leggermente aspro.
Il metodo di lavorazione delicato preserva tutti gli ingredienti importanti e garantisce uno sviluppo ottimale degli aromi.

Contenuto: 0,5lt € 7,50 iva inclusa, più spese di spedizione

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